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國健署最新國民營養健康狀況變遷調查發現，國人六大類食物的攝取上，蔬菜、水果、乳品是攝取量最不足。其中的蔬菜，僅45歲以上女性達標，水果僅45-64歲女性達標，乳品則是男女所有年齡層都沒達標。
六大類食物分為五穀根莖類、豆魚肉蛋類、奶類、油脂與堅果種子類、蔬菜類及水果類。以成年女性為例，每日應攝取3至4份蔬菜，成年男性3至5份，但僅45歲以上女性符合或接近建議量；水果方面，成年女性每日應攝取2份，男性則是2至3.5份，僅45-64歲女性達標；在乳品攝取上，成年男女均需攝取1.5份，但所有年齡層每日都攝取不到1份，沒達標的人數最多。
國健署社區健康組科長、營養師秦義華表示，許多長輩都認為飯是一餐中需要攝取最多食物，配菜「有吃就好」。年輕族群則多外食，常常一碗麵就解決，青菜量少的驚人，早餐的奶茶常被誤解為乳品的一種，顯示國人對營養均衡缺乏概念。
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