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蔬果乳品攝取量 國人多未達標
國健署最新國民營養健康狀況變遷調查發現,國人六大類食物的攝取上,蔬菜、水果、乳品是攝取量最不足。其中的蔬菜,僅45歲以上女性達標,水果僅45-64歲女性達標,乳品則是男女所有年齡層都沒達標。
六大類食物分為五穀根莖類、豆魚肉蛋類、奶類、油脂與堅果種子類、蔬菜類及水果類。以成年女性為例,每日應攝取3至4份蔬菜,成年男性3至5份,但僅45歲以上女性符合或接近建議量;水果方面,成年女性每日應攝取2份,男性則是2至3.5份,僅45-64歲女性達標;在乳品攝取上,成年男女均需攝取1.5份,但所有年齡層每日都攝取不到1份,沒達標的人數最多。